プリリヒルズ　クレヴドン　ハーモニーデュソワール 2015

説明

ワイナリーについて

オークランド南東のクレヴドンの丘陵地で、1999年から手作業でのワイン造りを続けるブティックワイナリーです。敷地内に自生するNZ原産の「プリリの木」から名前が付けられました。「飲み頃を迎えるまで決してリリースしない」という強固な姿勢を持ち、品評会への出品も行いません。フランス・ボルドーの名産地ポムロールやサンテミリオンにインスパイアされた赤ワインを年間1000ケースだけ造る、希少性の高いワイナリーです。

このワインについて

「ハーモニー・デュ・ソワール（夕暮れの調和）」という詩的な名を持つ、プリリヒルズのブレンド赤ワインです。2015年ヴィンテージを飲み頃になるまで熟成させ、満を持してリリースされた一本。

味わいの特徴

長い熟成が生む、なめらかでしなやかな口当たりが特徴。果実の甘みと複雑な旨みが溶け合い、まるで夕暮れのように落ち着いた余韻が続きます。

こんな方におすすめ

じっくりと味わいたい特別な夜のワインとして。熟成した赤ワインが好きな方や、大切な方へのプレゼントにも最適です。