アタ・ランギとは？マーティンボローが誇るニュージーランド最高峰のピノ・ノワール

2026-05-04

強風の春の朝、マーティンボローへ向かう車の中で、風の音が低くうなっていました。

ウェリントンで時速120キロを超える強風が吹き荒れていたその日、南極からの冷たい空気がマーティンボローをも包んでいました。そんな猛烈な風の中でたどり着いたワイナリーが、アタ・ランギでした。

テイスティングルームに足を踏み入れた瞬間、思わず「すごい」と声が出ました。マオリの文様が建物の随所に取り入れられた、静謐で美しい空間。窓の外には、アタ・ランギが最初に植えたヴィンヤードが広がっています。この景色を眺めながらワインを飲む——それがここのコンセプトでした。

今回は、マーティンボローを代表するワイナリー「アタ・ランギ」を、私の訪問体験とともに詳しく解説します。

アタ・ランギとは

アタ・ランギとは、マオリ語で「新しい夜明け」「新しい始まり」を意味します。その名のとおり、マーティンボローにおけるワイン産業の「夜明け」を切り開いたワイナリーです。

創業は1980年。クライヴ・ペイトン氏が、まだ誰もワインを作っていなかったマーティンボローの地に挑みました。「この土地はピノ・ノワールに向いている」——その信念を持った開拓者の一人です。

密輸されたクローンが生んだ伝説

アタ・ランギを語るうえで欠かせない話があります。ピノ・ノワールに使われているエイベル・クローン（別名：ガンベル・クローン）は、1970年代にニュージーランドの国境を「船の中でこっそり」通過してきたものだと、スタッフは笑いながら教えてくれました。

あるニュージーランドの旅⾏者がロマネ･コンティの畑に忍び込み、違法に持ち帰ったブドウの穂木がありました。それを入国時に没収し、検疫所で検査した後、検査官が自園の畑に植えたものがエイベル・クローンの始まり。

それを繁殖させ、その検査官の友人だったクライヴに3,000本の挿し木を贈った——今日、畑の第13列以降に並ぶエイベル・クローンは、そこから始まっています。

現在は、クライヴ氏の妹アレイがCEOを、長女ヴァネッサがセラードアを管理するなど、家族経営はしっかりと引き継がれています。21ヴィンテージにわたりワインを造り続けてきたヘッドワインメーカーのヘレンが、すべてのワインに署名を記しています。

有機栽培とサステイナブルへの取り組み

アタ・ランギが徹底するのは、有機農法と最小限の介入です。

すべての剪定は機械を使わず3ヶ月かけて手作業
収穫は手摘み
すべての発酵に野生酵母のみを使用
プレミアムな赤ワインは清澄も濾過も行わない

土そのものの力でブドウを育て、人の手を最小限にとどめる——その誠実な哲学が、ワインの純粋さに直結しています。

マーティンボローという土地

マーティンボローは、ニュージーランド北島の南端に位置する小さなワイン産地です。人口はわずか数千人ほどで、かつては農業の村でした。それが今や、世界が注目するピノ・ノワールの産地となっています。

この地の最大の特徴は、南極からの冷たい風です。ウェリントン海峡を越えてやってくる冷涼な風が、夏の暑さを和らげ、ブドウの酸をしっかりと保ちます。私が訪問した日のように、時に強烈な風が吹くこともありますが、それこそがマーティンボローのピノ・ノワールに「引き締まった骨格」を与える秘密でもあります。

土壌は砂利質（グラヴェル）が主体です。水はけがよく、根が深く張らざるを得ない環境が、ブドウに果実の凝縮感と複雑さをもたらします。「貧しい土壌ほど良いワインが生まれる」——そんなワイン産地の格言を体現した土地です。

ブルゴーニュのピノ・ノワールが「絹のような繊細さ」ならば、マーティンボローは「引き締まった骨格とスパイシーな深み」。同じ品種でも、土地が違えばこれほど表情が変わるのか——初めてアタ・ランギを飲んだとき、そのことを強く実感しました。

アタ・ランギのワインラインナップ

クリムゾンピノ・ノワール——毎日の食卓に寄り添う一本

クリムゾンは、アタ・ランギのピノ・ノワールの入り口として最もおすすめの一本です。

樹齢20〜25年の若木から収穫したブドウを使い、新樽は一切使用せず、2〜3年の古樽で11ヶ月だけ熟成させています。クリムゾン（深紅）の名のとおり、明るく鮮やかなルビー色が美しい。チェリーやラズベリーのフレッシュな果実味に、バッキングスパイス（シナモンやクローブ）の香りが重なります。

テイスティングの場で同席していたアメリカ人バイヤーが「この品質でこの価格は存在しない」とつぶやいたのが印象的でした。日常の食事——和食にも洋食にも——自然と寄り添ってくれる、頼れる一本です。

ピノ・ノワール（フラッグシップ）——アタ・ランギを世界に知らしめた一本

アタ・ランギのフラッグシップ、ピノ・ノワールは、樹齢35〜45年の老木が実るベストパーセルのブドウを、6つのヴィンヤードからブレンドして作られます。

アベル・クローンを約40%に、ディジョンクローンやクローン5を組み合わせ、19ヶ月という時間をかけて完成します。よく熟した赤果実の香りと、エレガントで複雑な構造。10年以上の長期熟成にも耐えうる骨格を持つ、まさに「マーティンボローを代表する一本」です。

特にシングルヴィンヤード・シリーズ（コティンガ、マクローン、マスターズ）は、それぞれ異なる畑の個性を際立たせた稀少なワインです。

シャルドネ——ポティキとマスターズ

アタ・ランギのシャルドネは、2種類あります。

ポティキ・シャルドネは、マーティンボローの若い畑（ポティキ・ヴィンヤード）から生まれます。フレッシュで洗練されたスタイルで、柑橘系のアロマと程よいミネラル感が特徴。シャルドネ初心者にもおすすめです。

マスターズ・シャルドネは、ヘッドワインメーカーのヘレンが暮らす「マスターズ・ヴィンヤード」のわずか10列から生まれる希少なワインです。粘土質（クレイ）の多い特殊な土壌が、独特のフローラルな集中感を生みます。「空になったグラスの香りをずっと嗅いでいたいシャルドネです」と案内役が笑って言ったほど、余韻が長く続く逸品です。