ノイドルフ ロージーズ･ブロック･ムーテリー･シャルドネ 2023 ネルソン

説明

このワイナリーについて

ネルソン地区の顔とも言えるワイナリー。ビオディナミ農法を実践するティムとジュディ・フィン夫妻のもと、ムトゥエレやロージーズといった畑の個性を丁寧に引き出したワインは、ニュージーランド屈指の品質として世界で高く評価されています。

このワインの味わい

ロージーズ・ブロックの手仕事が生む繊細なシャルドネ。リンゴと洋梨のフレッシュなアロマに、クリーミーなテクスチャーと引き締まったミネラル感が続きます。

どんな料理に合う？

ホタテのソテー、白身魚のグリル、クリーム系ソースの魚料理に合わせてください。

Cave de U からひとこと

ホーム・ブロックと飲み比べると面白い。同じムトゥエレでもブロックによる個性の違いを楽しめるのがノイドルフの醍醐味です。