ミーシャズ・ヴィンヤード ドレス・サークル ピノ・グリ 2021

説明

このワイナリーについて

ミーシャズ・ヴィンヤードは、ニュージーランド南島セントラルオタゴのアレクサンドラ地区に位置する、音楽への愛を込めた家族経営のワイナリーです。ヴェリズモ、カンタータ、テンポ、ライムライト…どのワインにも音楽にちなんだ詩的な名前がつけられていて、一本一本に物語を感じます。標高の高い畑で育てられたブドウは、朝晩の寒暖差によって凝縮した風味と際立った個性を身につけます。オタゴらしいエレガントさが魅力のワイナリーです。

このワインの味わい

熟した洋ナシ、赤いリンゴ、シナモン、白い花の魅力的なアロマ。口に含むとオフドライ（やや甘口）スタイルで甘い果実感が広がりますが、余韻はドライでスッキリとした後味が続く個性的なスタイルです。アルコール13.5%。

どんな料理に合う？

鶏の照り焼き、豚の生姜焼き、スパイシーなアジア料理、塩辛いスナック。

Cave de U からひとこと

ドレス・サークルとは劇場の2階席のこと。舞台を上から見渡す特等席のような、余裕ある旨みと複雑さが楽しめる一本です。