トリニティ・ヒル ギムレット･グラヴェルズ･シャルドネ 2023 ホークス・ベイ

説明

このワイナリーについて

ホークス・ベイ、ジンブレット・グラヴェルズを代表するワイナリー。独特の砂礫土壌が育てる凝縮感を持つワインはニュージーランドの赤ワインの可能性を証明しています。シャルドネからシラー、テンプラニーリョまで幅広い品種に挑戦し続ける革新的な姿勢が世界中のワイン愛好家を魅了しています。

このワインの味わい

砂礫土壌が育てる凝縮感のあるシャルドネ。トースト香と桃の豊かなアロマに、洗練されたミネラル感と長い余韻が広がります。

どんな料理に合う？

ホタテのグリル、カレイの煮付け、白トリュフ系の料理。食材の旨みを引き出す力があります。

Cave de U からひとこと

ジンブレット産のシャルドネは世界水準。「ニュージーランドのシャルドネはここまで来た」と感じさせる一本です。