サイフリード・エステート オールド・コーチ・ロード リースリング 2023

説明

このワイナリーについて

サイフリード・エステートは、ニュージーランド南島ネルソン地方を代表するファミリーワイナリーです。オーストリア出身のヘルマン・サイフリードが1971年に拓いた歴史ある農園で、半世紀以上にわたってネルソンの豊かな日照と穏やかな気候を活かしたワインを造り続けています。甘口のリースリングからピノ・ノワール、シャルドネまで幅広いラインアップが揃い、デイリーに楽しめる親しみやすさがサイフリードの魅力です。

このワインの味わい

マンダリンの花、ジンジャー、ハーブの華やかなアロマ。口に含むとメロン、アプリコット、レモンピールのジューシーな果実感が広がるやや辛口（オフドライ）スタイルです。ミネラルと生き生きとした酸がバランスよく調和した、飲み飽きしない一本。

どんな料理に合う？

鶏の唐揚げ、白身魚のフライ、アジアのスパイシー料理、天ぷら。

Cave de U からひとこと

オールド・コーチ・ロード シリーズの中でも、リースリングは特に和食との相性が抜群。「白ワインに迷ったらこれ」と言いたくなる一本です。