ペガサス・ベイ メルロ･カベルネ 2021 ノース･カンタベリー、ワイパラ･ヴァレー

説明

このワイナリーについて

ワイパラ・ヴァレーのパイオニア、ドナルドソン家が手がける一族経営のワイナリー。北カンタベリーの温かく乾燥した気候を活かし、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワールなど多彩なスタイルで世界的な高評価を受けています。「音楽」をテーマにしたエレガントなラベルも印象的です。

このワインの味わい

熟したプラムと柔らかなタンニンが印象的なボルドースタイルの赤。果実の甘みと豊かなボリューム感がバランスよく、食事とよく合います。

どんな料理に合う？

ビーフシチュー、ローストビーフ、トマト煮込みのハンバーグ。温かい肉料理に寄り添います。

Cave de U からひとこと

ペガサス・ベイのリースリングやピノが有名ですが、メルロ・カベルネも見逃せません。北カンタベリーで温かみのある赤を探しているならこれがぴったりです。