ナンバーワン・ファミリー・エステート キュヴェNo.1 NV マールボロ

説明

このワイナリーについて

フランス・シャンパーニュ地方で12世代にわたりシャンパーニュを造り続けてきた家系のダニエル・ル・ブリュンが、1999年にマールボロで家族とともに設立したスパークリング専門の蔵元。伝統的シャンパーニュの製法を忠実に踏襲し、マールボロの冷涼な気候が育てたブドウで唯一無二のスパークリングを造り続けています。

このワインの味わい

シャルドネ100%、瓶内熟成18ヶ月で仕上げた本格派スパークリング。きめ細かな泡と、グレープフルーツや青りんごのフレッシュな柑橘感。ブリオッシュを思わせる穏やかなイースト香が加わり、クリーンでエレガントな余韻が続きます。Alc. 12.4%、残糖4.93g/L。

どんな料理に合う？

牡蠣やホタテの生、シーフードのマリネ、魚介のカルパッチョ。乾杯の一杯としても、食事のはじまりを飾るアペリティフとしても最適です。

Cave de U からひとこと

シャンパーニュの名家が、マールボロの地で誠実に造るスパークリング。ナンバーワン・ファミリー・エステートという名前に、自信と誇りが込められています。本格的な泡を、ニュージーランドから。