¥5,500
古代河川が生んだ小石が混じる粘土質堆石土壌の丘ムーテリ・ヒルズに1978年設立のネルソンのパイオニア。ムーテリー土壌にこだわり、早期よりサステイナブル農法を実践。樹齢の高まりによるブロック毎の個性の表
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容量
750ml
ヴィンテージ
2023
※ 20歳未満の方はご購入いただけません
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ノイドルフとは？ニュージーランド最古クラスのシャルドネが生まれるネルソンの奇跡 →
説明
このワイナリーについて
ネルソン地区の顔とも言えるワイナリー。ビオディナミ農法を実践するティムとジュディ・フィン夫妻のもと、ムトゥエレやロージーズといった畑の個性を丁寧に引き出したワインは、ニュージーランド屈指の品質として世界で高く評価されています。
このワインの味わい
ネルソンの爽やかな気候が育てたバランスの良いシャルドネ。リンゴと白桃のフレッシュな果実味、適度な酸とほんのりバニラ感が食事に寄り添います。
どんな料理に合う？
グリルチキン、魚介のパスタ、卵料理全般。幅広い食卓シーンに活躍します。
Cave de U からひとこと
ノイドルフのエントリーレンジながら、品質の丁寧さは変わらない。まずここから始めて、ブロックシリーズへと進んでいただきたい一本です。
追加情報
| ヴィンテージ | 2023 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
