ミーシャズ・ヴィンヤード カンタータ ピノ・ノワール 2020

説明

このワイナリーについて

ミーシャズ・ヴィンヤードは、ニュージーランド南島セントラルオタゴのアレクサンドラ地区に位置する、音楽への愛を込めた家族経営のワイナリーです。ヴェリズモ、カンタータ、テンポ、ライムライト…どのワインにも音楽にちなんだ詩的な名前がつけられていて、一本一本に物語を感じます。標高の高い畑で育てられたブドウは、朝晩の寒暖差によって凝縮した風味と際立った個性を身につけます。オタゴらしいエレガントさが魅力のワイナリーです。

このワインの味わい

濃いルビーレッドの色合い。スミレ、バラ、チェリーの華やかなアロマが広がります。口に含むとプラムとラズベリーの豊かな果実味に、チョコレートとバニラのほのかな甘みが溶け込み、エレガントでフレッシュな余韻が続く上品なスタイル。アルコール13.5%。

どんな料理に合う？

豚の赤ワイン煮込み、ビーフシチュー、鴨のロースト、ミートパスタ。

Cave de U からひとこと

「カンタータ」はバッハの声楽曲から名づけられたミーシャズらしいワイン名。テンポとハイ・ノートの間を埋める、バランスのよい一本です。