ミルトン・ヴィンヤーズ リビアーモ マスカット 2020

説明

このワイナリーについて

ミルトン・ヴィンヤーズは、ニュージーランド北島ギズボーン地方に位置するバイオダイナミック農法の先駆者です。1984年の創業以来、除草剤や殺虫剤を使わない自然農法でブドウを育て、土地のありのままの個性をワインに閉じ込めることを大切にしています。世界的名著「死ぬまでに飲むべき1001本のワイン」にも選ばれたシュナン・ブランをはじめ、ギズボーンの白ワインの豊かさと深みを伝えるワイナリーです。

このワインの味わい

白い花、シナモン、核果類（桃・杏）と柑橘のアロマが重なり、口に含むとマシュマロのような柔らかくなめらかな質感が広がります。甘みの中に爽やかな酸がバランスよく溶け込んだ、ユニークで楽しいスタイル。「リビアーモ（乾杯しよう）」の名の通り、パーティの乾杯に最適です。

どんな料理に合う？

フルーツデザート、和菓子、チーズ盛り合わせ、アペリティフとして。

Cave de U からひとこと

マスカット・ペティ・グランは珍しい品種。その名の通り、ふわっとした花の香りとやわらかい味わいが特徴で、ワイン好きへのギフトにもぴったり。