アストロラーベ マールボロ ピノ・ノワール 2020

説明

このワイナリーについて

アストロラーベは、ニュージーランド南島マールボロ地方のクラフトワイナリーです。2001年にブルース・テイラーが立ち上げ、マールボロ内のさまざまなサブリージョン（小産地）ごとの個性に着目したシングル・ヴィンヤードスタイルが特徴。アワテレ・ヴァレーやケケレング・コーストなど、それぞれの土地が持つ独自の風味を丁寧に引き出すことで、「マールボロの多様性」を一本一本のワインで表現しています。

このワインの味わい

熟したプラム、ダークチェリー、スモーキーなオークのアロマ。口に含むと赤と黒の果実が豊かに広がり、なめらかなタンニンのバランスが心地よいミディアム〜フルボディのスタイルです。マールボロのピノ・ノワールらしい、果実主体の飲みやすさが魅力。アルコール13.5%。

どんな料理に合う？

ダック（鴨）のロースト、牛のグリル、きのこのリゾット、熟成チーズ。

Cave de U からひとこと

セントラルオタゴと並ぶニュージーランドのピノ・ノワールの産地、マールボロ。アストロラーベのアプローチは正直で誠実。産地の個性を素直に楽しめます。