ラブブロック　マールボロ　ドライ　リースリング 2023

説明

ワイナリーについて

エリカとキムの夫妻が、アワテレヴァレーの丘の上に広がる85ヘクタールの土地に惚れ込んで始めたワイナリーです。目指すのは単なるブドウ園ではなく、鶏・羊・牛など多くの生き物と共生する本物のオーガニックファーム。「四季のリズムとその土地の個性を最大限に尊重する」ことを信条とし、自然の力強さをそのままワインに込めています。ワインメーカーのキムは30年以上の経験を持ち、数々の賞を受賞している実力者です。

このワインについて

辛口スタイルに仕上げたリースリングです。リースリングは甘口のイメージが強いですが、これは残糖を抑えたドライスタイル。レモンやライムの爽やかさと、リースリング特有のスパイシーなアクセントが楽しめます。

味わいの特徴

レモンやライムの清々しい柑橘香に、白い花とスパイスのニュアンス。引き締まった酸とキリッとした後味で、食事との相性が抜群です。

こんな方におすすめ

「リースリングは甘すぎる」と思っていた方にぜひ試してほしい一本。鶏の塩焼きや、レモンを使った魚料理、豚しゃぶとよく合います。