アタ・ランギ コティンガ･ピノ･ノワール 2020 マーティンボロー

説明

このワイナリーについて

マーティンボローのパイオニア。1980年にクライヴ・ペイトンが開墾した小さな畑から始まり、今ではニュージーランドを代表するワイナリーへと成長しました。ピノ・ノワールの聖地として世界的に知られ、丁寧な畑仕事と人の手による細やかな醸造でテロワールを忠実に表現しています。

このワインの味わい

コティンガ畑の個性が光るシングルヴィンヤード・ピノ。黒いチェリーとブルーベリーの深みある果実味に、ほのかなスパイスと湿った土のニュアンスが重なります。

どんな料理に合う？

ダックコンフィ、牛フィレのソテー、キノコのリゾット。じっくり味わいたい料理と一緒にどうぞ。

Cave de U からひとこと

シングルヴィンヤードならではの個性。一口飲むたびにコティンガ畑の土の声が聞こえてくるような、地に足のついた一本です。