アタ・ランギ クリムゾン･ピノ･ノワール (375ml) 2023 マーティンボロー

説明

このワイナリーについて

マーティンボロー・パイオニアのひとつ。「アタ・ランギ」はマオリ語で「新しい始まり」の意。ワイナリー近隣に位置する有機栽培の古木自社畑で生まれるエステート・ピノに加え、ディジョン・クローンの単一畑ピノなど複数のプレミアム・ピノ・ノワールが加わる。常にニュージーランド・トップ5に挙げられる蔵元です。

このワインの味わい

マーティンボローの冷涼な気候が生む、エレガントなピノ・ノワール。チェリーやラズベリーのような赤い果実の香りに、なめらかな渋みと清涼感のある余韻が続きます。375mlのハーフボトルで、特別な夜の一杯としても、一人の時間にもちょうどいいサイズです。

どんな料理に合う？

鴨のローストや鶏のグリル、キノコのソテー。軽めのジビエや赤身肉のタタキとも合います。和食では鰹のたたきや豚の角煮とも好相性です。

Cave de U からひとこと

ニュージーランドのピノ・ノワールを語るとき、必ず名前が挙がるアタ・ランギ。クリムゾンは同ワイナリーの中でもよりフレッシュでアクセスしやすいスタイル。375mlのサイズ感で、マーティンボローのエレガントさを気軽に楽しめます。