ペガサス・ベイ シャルドネ 2019 ノース･カンタベリー、ワイパラ･ヴァレー

説明

このワイナリーについて

ワイパラ・ヴァレーのパイオニア、ドナルドソン家が手がける一族経営のワイナリー。北カンタベリーの温かく乾燥した気候を活かし、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワールなど多彩なスタイルで世界的な高評価を受けています。「音楽」をテーマにしたエレガントなラベルも印象的です。

このワインの味わい

2019年の熟成が加わったペガサス・ベイのシャルドネ。ナッツとバターのリッチなアロマに、熟した桃の甘みと引き締まったミネラル感が複雑な余韻を生み出します。

どんな料理に合う？

バターソースの白身魚、ロブスター、フォアグラ。贅沢な料理と合わせてください。

Cave de U からひとこと

熟成シャルドネの醍醐味を感じられる一本。まだ若いワインとは違う複雑さをぜひ体験してください。