ノイドルフ ティリティリ･シャルドネ 2023 ネルソン

説明

このワイナリーについて

ネルソン地区の顔とも言えるワイナリー。ビオディナミ農法を実践するティムとジュディ・フィン夫妻のもと、ムトゥエレやロージーズといった畑の個性を丁寧に引き出したワインは、ニュージーランド屈指の品質として世界で高く評価されています。

このワインの味わい

ネルソンの爽やかな気候が育てたバランスの良いシャルドネ。リンゴと白桃のフレッシュな果実味、適度な酸とほんのりバニラ感が食事に寄り添います。

どんな料理に合う？

グリルチキン、魚介のパスタ、卵料理全般。幅広い食卓シーンに活躍します。

Cave de U からひとこと

ノイドルフのエントリーレンジながら、品質の丁寧さは変わらない。まずここから始めて、ブロックシリーズへと進んでいただきたい一本です。