モフア ソーヴィニヨン・ブラン 2023

説明

このワイナリーについて

モフア・ワインズは、ニュージーランド南島のセントラルオタゴとマールボロ、2つの産地のブドウを使うワイナリーです。「モフア」とはニュージーランドの希少な野鳥の名前。その純粋さと繊細さを体現するかのように、クリーンで飲みやすいワインを造ることを信念としています。ボトルに描かれた可愛らしい鳥のラベルは、ギフトにも人気があります。

このワインの味わい

パッションフルーツ、ライム、グレープフルーツ、青ハーブの爽やかなアロマ。キリッとした酸とみずみずしい果実味が口いっぱいに広がり、後味にグレープフルーツの爽やかさが続くクリーンな辛口スタイルです。アルコール13.0%。

どんな料理に合う？

生牡蠣、魚介の前菜、サラダ、タイ料理。

Cave de U からひとこと

ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランを初めて飲むならまずここから。「なぜみんなニュージーランド産を好きなのか」がよくわかる、教科書のような一本です。