ラブブロック　マールボロ　スイート　リースリング 2018

説明

ワイナリーについて

エリカとキムの夫妻が、アワテレヴァレーの丘の上に広がる85ヘクタールの土地に惚れ込んで始めたワイナリーです。目指すのは単なるブドウ園ではなく、鶏・羊・牛など多くの生き物と共生する本物のオーガニックファーム。「四季のリズムとその土地の個性を最大限に尊重する」ことを信条とし、自然の力強さをそのままワインに込めています。ワインメーカーのキムは30年以上の経験を持ち、数々の賞を受賞している実力者です。

このワインについて

しっかりとした甘みを持つ、甘口リースリングです。レモンや柑橘の風味が甘みを引き締め、デザートワインのようなリッチな飲み心地を生み出しています。

味わいの特徴

蜂蜜や熟した柑橘のような甘い香りが立ち上り、口の中では豊かな甘みとフレッシュな酸が絡み合います。甘すぎず、余韻にかけてレモンのような爽やかさが感じられます。

こんな方におすすめ

デザートと合わせるのはもちろん、ブルーチーズやフォワグラなど風味の強い食材とも好相性。食後にゆっくりと楽しんでほしい一本です。