レヴレット IQ3･メトード･トラディショネル NV ホークス・ベイ

説明

このワイナリーについて

ホークス・ベイの個性豊かな土壌と温暖な気候を活かすワイナリー。シャルドネやシラー、伝統製法スパークリングまで幅広いラインナップで、ホークス・ベイが持つワイン産地としての実力を丁寧に伝えています。

このワインの味わい

伝統製法で造られる本格スパークリング。細かく持続的な泡立ちと、緑りんごとレモンのさわやかな酸味、ほのかなイースト感が心地よいブリュット（辛口）です。

どんな料理に合う？

牡蠣の生食、手巻き寿司、フライドチキン。乾杯から始まる食事全体に合わせられます。

Cave de U からひとこと

ホークス・ベイ産の本格スパークリングはまだ珍しい。伝統製法の丁寧さが伝わる、毎日開けても惜しくない一本です。