インヴィーヴォ　スパークリング　ソーヴィニヨンブラン[NV]

説明

ワイナリーについて

インヴィーヴォは2008年、学生時代からの友人ティムとロブが「仲間と気軽に楽しめる、本当に飲みたいワインを造ろう」という想いで創業しました。ブランドの哲学は「100% BS Free（うわべや気取りなし）」。ワイン業界の堅苦しさを排除し、飲み手の視点でシンプルに楽しめることを何より大切にしています。NZ初のクラウドファンディングで200万ドルの調達に成功し、1902年創業の歴史的ワイナリーも取得。現在は40カ国以上に輸出されるニュージーランドを代表するワイナリーのひとつです。

このワインについて

インヴィーヴォが誇るスパークリングワインです。ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな果実味を、そのまま泡に閉じ込めたような一本。ガス注入方式で造られた軽やかな泡が、青リンゴや柑橘のさわやかな香りを引き立てます。

味わいの特徴

辛口でスッキリとした飲み口。口に含むと爽やかな果実感が広がり、後味もきれいに消えていきます。甘さが少なく、食事の邪魔をしないクリーンなスタイルです。

こんな方におすすめ

スパークリングワイン初心者の方や、食前酒として手軽に楽しみたい方に。シーフードや和食にもよく合います。