インヴィーヴォ　ホークスベイ　シャルドネ 2024

説明

ワイナリーについて

インヴィーヴォは2008年、学生時代からの友人ティムとロブが「仲間と気軽に楽しめる、本当に飲みたいワインを造ろう」という想いで創業しました。ブランドの哲学は「100% BS Free（うわべや気取りなし）」。ワイン業界の堅苦しさを排除し、飲み手の視点でシンプルに楽しめることを何より大切にしています。NZ初のクラウドファンディングで200万ドルの調達に成功し、1902年創業の歴史的ワイナリーも取得。現在は40カ国以上に輸出されるニュージーランドを代表するワイナリーのひとつです。

このワインについて

ニュージーランド北島・ホークスベイで育ったシャルドネを使用。新樽20%と古樽80%のフランス産オーク樽で10ヶ月間じっくり熟成させた、厚みのある白ワインです。

味わいの特徴

白桃や洋梨のやさしい果実香に、バターやトーストのような樽由来の風味が重なります。口当たりはまろやかで、上品な余韻が長く続きます。

こんな方におすすめ

クリームソースのパスタやグリルした鶏肉、クリームチーズとよく合います。リッチな白ワインが好きな方にも満足いただける一本です。