グリーンソングス　ホワイト　フィールドブレンド 2020

説明

グリーンソングスはワイララパ・グラッドストーンに拠点を置くワイナリー。クリフスヴィンヤードの白ブドウブロックに植わるヴィオニエ、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブランを同じ畑から同時に収穫し、ひとつのワインとして醸すフィールドブレンドです。ブレンド比率は非公開。

収穫後、ヴィオニエのみ2週間のスキンコンタクトを経て発酵させ、残りの3品種は混醸で発酵。発酵終了後にブレンドして仕上げます。SO2はボトリング前に必要最低限のみ添加。有機栽培の認証を受けていますが、ラベルにロゴは記載していません。

ヴィオニエらしい生姜のようなスパイシーさを軸に、柑橘系のフレッシュさ、グアヴァの熱帯的なニュアンス、蜂蜜を思わせる丸みが重なり合う、複雑で個性的な一本です。

• 産地：ニュージーランド・ワイララパ（グラッドストーン）
• ヴィンヤード：クリフスヴィンヤード（樹齢25年・有機栽培）
• 品種：ヴィオニエ、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン（比率非公開）
• ヴィンテージ：2020年
• アルコール度数：12%
• 容量：750ml
• 栽培：有機栽培（認証取得）
• クロージャー：スクリューキャップ