¥5,800
樽とガラス瓶を使い分けた個性派の白ワイン。珍しいプティ・マンサン種から造られた、限定入荷の希少な一本です。
説明
ワイナリーについて
ローレンとサイモン夫妻が2020年に設立したワイナリーです。二人はフランス南西部で10年間ワイン造りに従事し、9カ国・40以上のヴィンテージを経験した後、故郷ニュージーランドへ戻りました。「ぶどう以外何も加えない完全無添加」を信条に、添加物・清澄・フィルターを一切使用しません。マールボロのバイオダイナミック農園から野生酵母でワインを醸し、「グラスの中で時間とともに変化する、生きたワイン」を追求しています。
このワインについて
フランス南西部のガスコーニュが原産の珍しい品種「プティ・マンサン」から造られた、国内入荷わずか48本の超希少ワインです。古樽とガラス製の大瓶を使い分け、一部フロール(酵母膜)も活用した12ヶ月熟成の個性派白ワインです。
味わいの特徴
アーモンドや白い花のような独特の香りに、豊かな旨みと引き締まった酸が特徴。日本ではほとんど出会えない珍しい品種の個性を、ぜひご自身で体験してください。
こんな方におすすめ
珍しいぶどう品種を試したい方、ワインの世界を広げたいコレクターの方に。入荷本数が極めて少ない、見つけたら即買いの希少な一本です。


![インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨンブラン[NV]](https://cavedeu.com/wp-content/uploads/2026/04/sc-aba5d60ab657-300x300.jpg)



コメント