ずっと来たかった場所——ホークスベイ、クラギーレンジへの初訪問

2026-07-022026-07-07

ホークスベイを訪れるたびに、いつか必ず行きたいと思っていた場所がありました。

テ・マタ・ピークの麓、なだらかな丘の上に広がるクラギーレンジ。その名前はずっと頭の中にあったのですが、タイミングが合わずに先延ばしになっていました。ようやく訪れることができたのは、ホークスベイに来て3日目の午後のことでした。

1000年のファミリートラスト——売らないという覚悟

クラギーレンジは、アメリカ人ビジネスマンのテリー・ピーボディ氏とその息子が1998年に設立した家族経営のワイナリーです。

設立にあたって、ピーボディ家は特別な決断をしました。「このワイナリーを、これから1,000年にわたって家族のものとして守り続ける」——そう宣言し、ワイナリーを永久に売却できないよう法的に縛った「1,000年ファミリートラスト」を設立したのです。

「テリーが言っていました。土地は投資対象ではなく、守るべき遺産だ、と。私たちは1,000年後の家族のためにここを管理しているにすぎない」とガイドのスタッフが語ってくれました。その言葉は、ワイナリー全体が持つ静かな誇りと一致していました。

建物もそれを体現しています。テ・マタ・ピークを正面に仰ぐ位置に建つ石造りのメイン棟は、数百年後の子孫のために建てられた、とも見える重厚さを持っています。

テ・マタ・ピークを眺めながらのランチ

予約していたレストランは、建物の中心部に位置するダイニングです。大きな窓の向こうに、テ・マタ・ピークがどっしりと構えています。

平日のランチでしたが、多くのお客様でとてもにぎわっていました。

この日いただいたのは、ホークスベイ産のアスパラガスを使ったひと皿。アーモンドをまとった香ばしい仕上げで、サクサクとした食感と野菜の甘みが心地よく調和していました。合わせたのはクラギーレンジのシャルドネです。樽の効いた丸みのある質感が、アーモンドのニュアンスと見事にリンクしました。

料理と土地とワインが一体になる瞬間というものがあります。このランチは、まさにそういう時間でした。「この料理もワインも、テ・マタ・ピークなしには生まれなかった」という気がしました。

醸造施設と、希少なソフィアとの出会い

食後はワインテイスティングとワイナリーツアーへ。スタッフの案内で発酵タンクと樽熟成セラーを見学しました。

地下のバレルセラーは涼しく、熟成中のワインの香りが漂っていました。何百本もの樽が整然と並ぶ光景は、何度見ても圧倒されます。「この樽のほとんどはフランス産オークで、1本あたり数万円。毎年一定割合で新品に入れ替えます」とスタッフが教えてくれました。ワインの値段の背景にある「コスト」が、初めてリアルに感じられた瞬間でした。