ニュージーランドワイン– tag –
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「Storyteller賞」を受賞しました——応援してくださる皆さまへ、感謝を込めて
この度、ニュージーランド大使館が主催する「Pour Yourself a Glass of New Zealand 2026」キャンペーンにおいて、「Storyteller賞」を受賞しました。ご報告とともに、いつも応援してくださる皆さまへの感謝を込めて、この記事を書かせていただきます。 「... -
夏に飲みたいNZワイン——冷やして楽しむ、爽快な一本の選び方
じりじりと照りつける太陽、長い夕暮れ、テラスを渡る風——夏は、冷えたグラスにワインを注ぐ瞬間がいつよりも嬉しくなる季節です。 私が夏にとくにおすすめしたいのが、ニュージーランドのワインです。南半球の冷涼な気候で育ったブドウは、フレッシュな酸... -
ネルソンのワインとは？ニュージーランドが誇る繊細なシャルドネの産地
ニュージーランド南島の北端近くに、知る人ぞ知る産地があります。 マールボロの名前はワイン好きなら知っている方も多いと思いますが、同じ南島でも山を一つ越えた先にあるネルソンは、まだあまり知られていません。しかし「ニュージーランドで最も日照時... -
ワインの保存方法——開封後・未開封別の完全ガイド
「せっかく開けたのに、翌日には味が落ちていた」——そんな経験はないでしょうか。 ワインは、保存方法を少し気をつけるだけで、同じ一本がまるで違う飲み物になります。温度、光、振動、そして空気。この4つが、ワインの大敵です。特別な設備は必要ありま... -
ずっと来たかった場所——ホークスベイ、クラギーレンジへの初訪問
ホークスベイを訪れるたびに、いつか必ず行きたいと思っていた場所がありました。 テ・マタ・ピークの麓、なだらかな丘の上に広がるクラギーレンジ。その名前はずっと頭の中にあったのですが、タイミングが合わずに先延ばしになっていました。ようやく訪れ... -
梅雨の夜に飲みたいNZワイン——雨音と一緒に楽しむ、品種別おすすめガイド
しとしとと降り続く雨。部屋の中に緑の匂いがかすかに漂い、窓の外から雨音が聞こえてくる。そんな梅雨の夜に、ふと「何か飲みたいな」という気持ちになることはありませんか。 私はこの季節が、実はとてもワインを楽しみやすい時期だと思っています。外に... -
9年間ありがとう、これからも——感性を開くワイン会、10年目の始まり
先日、「感性を開くワイン会」を開催いたしました。 5種類のニュージーランドワインと、それぞれに合わせた手作りの料理を楽しんでいただく——そんなシンプルなコンセプトのこの会が、今回また新しい節目を迎えました。ご参加いただいた皆さまへの感謝の気... -
ボールド・ヒルズ——バノックバーンの丘に佇む、知る人ぞ知るセントラルオタゴの実力派
9年前、初めてそのワインを口にした瞬間のことを、今でも鮮明に覚えています。 「なんてポテンシャルの高いワインだろう」 ボールド・ヒルズ。セントラルオタゴ、バノックバーンの丘に佇む、11ヘクタールの小さなブティックワイナリー。セントラルオタゴの... -
クイーンズタウンで必ず訪れたい——アミスフィールド、3度目の訪問で初めてお客様をお連れした日
クイーンズタウンから車を走らせて15分ほど。ワカティプ湖に沿った道を南に下ると、やがて丘の上に石造りの建物が現れます。 アミスフィールドに初めて足を踏み入れたのは、10年近く前のことです。初秋の午後、レンタカーを借りて走ってきました。「すごい... -
ワインの選び方——初心者が後悔しないための5つのポイントと品種・産地別ガイド
「ワインを買ってみたいけど、何を選べばいいかわからない」 ワインショップに並ぶ何十、何百ものボトルを前に、こう感じたことがある方は多いのではないでしょうか。産地も品種も価格帯もバラバラで、どこから手をつければいいのかわからない——それがワイ...
