2026年5月– date –
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産地・品種ガイド
ニュージーランドのシラーはなぜオーストラリアのシラーズと全然違うのか
グラスを傾けると、黒胡椒のスパイスと、奥にひそむスミレの花の香りがふわりと広がりました。 「オーストラリアのシラーズとは全然違う」——一緒に試飲していた方がそうつぶやいたとき、その通りだと思いました。同じブドウ品種なのに、なぜここまで違うの... -
産地・品種ガイド
ペレグリン ピノ・ノワール 2021——セントラルオタゴ、隼の名を持つワインの品格
グラスに注いだ瞬間、紫を帯びた深いルビー色がきらりと光りました。 鼻を近づけると、ヴァイオレットの花びらを思わせるような香りが静かに漂ってきます。口に含んだ瞬間、滑らかでクリーミーなタンニンが舌の上を柔らかく包み込み、熟したダークチェリー...
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