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ニュージーランドのワインと聞いて、真っ先に思い浮かぶ産地はどこですか？ セントラルオタゴを知っている方は、ワイン好きとして一歩進んでいます。でも、もうひとつ忘れてはならない産地があります。それが「マーティンボロー」です。 この記事では、マ...

ニュージーランドの南島、雄大な山々に囲まれた盆地に「セントラルオタゴ」というワイン産地があります。 聞いたことがある方も、初めて耳にする方も、この地で生まれるピノ・ノワールは、一度飲んだらきっと忘れられない一本になるはずです。 この記事で...

マーティンボローに向かう車の中で、風の音が低くうなっていました。 ニュージーランドの首都ウェリントンでは時速120キロ（！）近い強風が吹いたと報道されており、その余波がマーティンボローにも押し寄せていた日でした。冬から春に切り替わるこの時期...

「フェルトンロードのワインを一度飲んだら、ニュージーランドワインの見方が変わる」。 そんな言葉を、ワインの世界で何度も聞いてきました。実際に私はフェルトンロードを2度訪問し、チーフワインメーカーのブレア・ウォルターと畑を歩き、醸造中のタン...

車のドアを開けると、あの乾いた風が迎えてくれました。 2025年10月。前回訪れた冬とはまるで違う風景が広がっていました。ブドウの木には緑の葉が繁り、畑全体がいきいきとした空気をまとっています。南半球の春——ちょうど発酵シーズンの始まりです。一緒...

東京の試飲会の会場に、フェルトンロードのテーブルがありました。 ワインを差し出してくれたのは、チーフワインメーカーのブレア・ウォルターその人でした。来日中のブレアが自らワインを注ぎながら、一人一人と言葉を交わしていました。私も注いでもらい...

ホークスベイのワイナリーを巡っていると、何度も同じ言葉が出てきます。「ギムレット・グラヴェルズ（Gimblett Gravels）」。 この名前は、単なる産地の呼称ではありません。ニュージーランドのワイン地図の中でも、特別な意味を持つ土地の名前です。そし...

砂利を踏みしめるタイヤの音が、静かな朝に響きました。ホークスベイに来るのを、ずっと楽しみにしていました。 ギムレット・ロードを走りながら、ふと窓の外を見ると、道の両脇に畑が広がっています。整然と並ぶブドウの木々、その足元に広がる灰色の石。...

誕生日、お礼、記念日、接待、手土産——ワインはあらゆるシーンで喜ばれる贈り物です。 でも「どれを選べばいいかわからない」「外したくない」と迷う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ワインのプレゼントを選ぶときのポイントを、シーン別・...

白ワインを選ぶとき、「どの料理に合わせればいいのかわからない」と感じたことはありませんか？ 実はソーヴィニヨン・ブランは、白ワインの中でも特に料理との相性が広く、「初心者でも失敗しにくい品種」として知られています。 この記事では、ニュージ...