しとしとと降り続く雨。部屋の中に緑の匂いがかすかに漂い、窓の外から雨音が聞こえてくる。そんな梅雨の夜に、ふと「何か飲みたいな」という気持ちになることはありませんか。
私はこの季節が、実はとてもワインを楽しみやすい時期だと思っています。外に出る気分でもなく、でも何かをゆっくり楽しみたい——そんな夜に、ワインはとてもよく似合います。そして、そのパートナーとして特におすすめしたいのが、ニュージーランドワインです。
雨の日こそ、ワインを開けたくなる
ニュージーランドのワインには、梅雨の季節によく合う特徴があります。ニュージーランドは世界でも有数の冷涼な産地で、長い日照と海風によって、フレッシュで酸の爽やかなワインが生まれます。
この爽やかな酸こそが、湿度の高い梅雨の時期にぴったりです。重く蒸し暑い空気の中でも、飲み飽きることなく、むしろ口の中をすっきりとリフレッシュしてくれます。また、草や緑を思わせるアロマが梅雨の季節の情景と重なり合い、独特の心地よさを感じさせてくれるのも、ニュージーランドワインならではの魅力です。
では、品種別に梅雨の夜におすすめのワインをご紹介します。
①ソーヴィニヨン・ブラン——梅雨の定番
雨の日のワインといえば、まずソーヴィニヨン・ブランをおすすめします。
グラスに注ぐと、青草やハーブのグラッシーなニュアンスと、パッションフルーツや柑橘系のフレッシュな香りが広がります。この「グラッシー」な香りは、雨に濡れた緑の匂いとよく共鳴して、梅雨の情景とぴったり重なります。
飲み口は爽快で、後口にキリッとした酸がさっと残ります。湿度の高い日でも飲み飽きることがなく、1本をゆっくり楽しめるのがソーヴィニヨン・ブランの良いところです。
特にお手頃な価格帯なので、「普段の雨の夜に気軽に1本開けたい」というときにも最適です。私がよくお客様にお勧めするのは、アクルクス シークレットバレル(¥2,500)とトタラ(¥2,500)、シャーウッド・エステート ストラタム(¥2,500)の3本。どちらもコストパフォーマンスに優れ、ニュージーランドらしいフレッシュさがしっかり楽しめます。

②リースリング——雨音と飲む繊細な一本
雨音を聞きながら本を読む夜のために——そんな一本を選ぶとすれば、私はリースリングをおすすめします。
リースリングは、繊細な酸とミネラルが特徴の白ワインです。一口含むと、透明感のある果実味とキリッとした酸が口の中でゆっくりと広がり、余韻が長く続きます。「ミネラル感がある」というのは、キリッとした爽やかな後味がある、ということ。それが静かな雨の夜の空気感ととてもよく合います。
辛口から甘口まで幅広いスタイルがあり、食事に合わせることも、単独でゆっくり味わうことも楽しめます。
Cave de Uではいくつかの価格帯でリースリングを揃えています。普段使いにはローソンズ・ドライヒルズ(¥2,860)、ミーシャズ・ヴィンヤード・リリック(¥3,300)少し贅沢に飲みたい夜にはパリサー・エステート(¥3,850)やペガサス・ベイ(¥5,390)、とっておきの一本にはフェルトンロード(¥6,820)。それぞれに個性があり、飲み比べてみるのも楽しいと思います。

③ロゼ——梅雨の晴れ間に
梅雨といっても、ずっと雨が降り続けるわけではありません。時折差し込む光のような晴れ間に、ロゼワインを開けてみてください。
Cave de Uがおすすめするのは、ボールドヒルズのロゼ「Friends and Lovers」(¥4,950)です。ピノ・ノワール100%で造られたこのロゼは、ベリーのチャーミングな香りとふくよかな味わいが特徴。それでいて飲み口はすっきりしていて、どんな料理にも自然に寄り添います。
梅雨の合間の夕暮れ時に、窓を開けて一杯——そんなひとときに、ぴったりの一本です。
④オレンジワイン——雨の日の読書のお供に
「少し変わった一本で、雨の夜を特別にしたい」という方には、オレンジワインをおすすめします。
オレンジワインとは、白ブドウを赤ワインのように果皮ごと醸造したワイン。通常の白ワインとは異なる、琥珀色のような深みのある色合いと、酸化ニュアンスのある複雑な味わいが特徴です。
特に発酵食品やチーズ、和食との相性が良く、梅雨の夜に少しこだわった料理と合わせるときに活躍します。Cave de Uではア・サウザンド・ゴッズ ブラン(¥4,950)とグリーンソングス アンバー ピノグリ(¥3,850)をご用意しています。どちらも個性的で、「初めてオレンジワインを飲んだ」という体験になるかもしれません。

価格帯で選ぶ梅雨のワイン
梅雨の夜のシチュエーションに合わせて、価格帯から選ぶのもひとつの楽しみです。
〜3,500円:普段の雨の日に気軽に
アクルクス シークレットバレル SB(¥2,500)、トタラ SB(¥2,500)、シャーウッド・エステート ストラタム SB(¥2,500)、ローソンズ・ドライヒルズ リースリング(¥2,860)ミーシャズ・ヴィンヤード リリック リースリング(¥3,300)、——いずれも「今夜、気軽に1本開けたい」という夜に最適です。コストパフォーマンスが高く、ニュージーランドらしいフレッシュさが楽しめます。
3,500〜6,000円:週末の雨の日にちょっと贅沢に
パリサー・エステート リースリング(¥3,850)、グリーンソングス アンバー ピノグリ(¥3,850)、ア・サウザンド・ゴッズ ブラン(¥4,950)、ボールドヒルズ ロゼ(¥4,950)、ペガサス・ベイ リースリング(¥5,390)——週末の夜に少し時間をかけて楽しみたい一本です。料理と合わせると、よりワインの魅力が引き出されます。
6,000円〜:雨の夜に特別な一本
フェルトンロード ドライリースリング(¥6,820)——「今夜は特別な一本を開けよう」という夜のために。セントラルオタゴのバイオダイナミック農法で造られた、洗練された味わいです。
Cave de Uで購入する
今回ご紹介したワインはすべて、Cave de Uのオンラインショップからご購入いただけます。
Sauvignon Blanc
— ソーヴィニヨン・ブラン —
Riesling
— リースリング —
Rosé
— ロゼ —
Orange Wine
— オレンジワイン —













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