ブランク・キャンバス アブストラクト ソーヴィニョン・ブラン 2023

説明

ブランク・キャンバスは、醸造コンサルタントのマット・トムソンと妻のソフィー・パーカー・トムソンが立ち上げたワイナリー。ソフィーは2021年にNZ南島初のマスター・オブ・ワイン合格者に。マットは2008年インターナショナル・ワインチャレンジでワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。マールボロ、ホークス・ベイ、セントラル・オタゴの長期栽培農家との連携で100％単一畑ワインを生産しています。

「アブストラクト（抽象）」の名が示す通り、従来の枠を超えたソーヴィニョン・ブラン。マールボロの個性を最大限に引き出しながら、よりニュアンス豊かな表情を持つ1本です。