フェルトンロード ピノ･ノワール･コーニッシュ･ポイント 2023 セントラル･オタゴ

説明

このワイナリーについて

セントラルオタゴ、バノックバーン地区のパイオニア的存在。ビオディナミ農法による畑への深いこだわりと、区画ごとの個性を活かした醸造で、世界が羨む最高品質のピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングを生み出しています。「フェルトンロード」の名は世界のワイン愛好家の間で特別な響きを持ちます。

このワインの味わい

コーニッシュ・ポイントの粘土質土壌が生む力強いピノ・ノワール。スパイシーなニュアンスと黒系果実の凝縮感が印象的で、個性的な複雑さが広がります。

どんな料理に合う？

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ジビエのロースト、熟成チーズ。個性ある料理と渡り合える実力があります。

Cave de U からひとこと

「コーニッシュ・ポイント」はフェルトンロードの中でも最もスパイシーで個性的な一本。ちょっと冒険したいワイン好きに贈りたい一本です。