フェルトンロード シャルドネ･バノックバーン 2023 セントラル･オタゴ

説明

このワイナリーについて

セントラルオタゴ、バノックバーン地区のパイオニア的存在。ビオディナミ農法による畑への深いこだわりと、区画ごとの個性を活かした醸造で、世界が羨む最高品質のピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングを生み出しています。「フェルトンロード」の名は世界のワイン愛好家の間で特別な響きを持ちます。

このワインの味わい

バノックバーンの石灰質土壌から生まれる上質なシャルドネ。ピーチとトースト香の柔らかなアロマに、クリーミーなテクスチャーと清涼なミネラル感が続きます。

どんな料理に合う？

ホタテのバター焼き、白身魚のムニエル、クリームリゾット。繊細な魚介料理と好相性です。

Cave de U からひとこと

フェルトンロードの「バノックバーン」シャルドネはシングルヴィンヤードの入門にぴったり。まずここから始めて、ブロックシリーズへ進んでいただきたい一本です。