ブランク・キャンバス エレメント シラー 2019

説明

ブランク・キャンバスは、醸造コンサルタントのマット・トムソンと妻のソフィー・パーカー・トムソンが立ち上げたワイナリー。ソフィーは2021年にNZ南島初のマスター・オブ・ワイン合格者に。マットは2008年インターナショナル・ワインチャレンジでワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。マールボロ、ホークス・ベイ、セントラル・オタゴの長期栽培農家との連携で100％単一畑ワインを生産しています。

「エレメント（元素）」はブランク・キャンバスのシラー。黒コショウ、スパイス、ダークベリーが絡み合う、NZらしいエレガントなシラーです。