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わずか1haの自社畑から生まれるシングル・ヴィンヤード ピノ・グリ。2025年は乾燥した年で収量は減少しましたが、春の霜に続く完璧な夏・秋が美しく濃厚な風味を生み出しました。ピーチ・洋ナシ・ライチにスパイシーなニュアンスと甘いハーブが重なる調和のある味わい。Bio Gro有機認証（NZ）・有機JAS認証（日本）取得。
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説明
セントラルオタゴ・バノックバーンのボールドヒルズが誇る、わずか1haの自社畑から生まれるシングル・ヴィンヤード ピノ・グリです。
2025年は非常に乾燥した年で収量は減少しましたが、春の霜のあとほぼ完璧な夏と秋が続いたため、美しく濃厚な風味が凝縮された素晴らしい品質に仕上がっています。
口当たりは生き生きと表現力豊か。ピーチ、洋ナシ、ライチの風味がスパイシーなニュアンスに重なり、ほのかな甘いハーブのニュアンスが広がる、調和のある味わいです。
2025年ヴィンテージよりラベルデザインもリニューアル。持続可能な農業プログラム「Sustainable Winegrowing New Zealand™」に加え、Bio Gro有機認証（NZ 5967）および有機JAS認証（日本）を取得し、裏ラベルに記載しています。
- ワイナリー：BALD HILLS（ボールドヒルズ）
- 産地：ニュージーランド・セントラルオタゴ（バノックバーン）
- 品種：ピノ・グリ 100%
- スタイル：シングル・ヴィンヤード（辛口白ワイン）
- ヴィンテージ：2025年
- アルコール度数：13.5%
- 残糖：5.5g/L
- 容量：750ml
- クロージャー：スクリューキャップ
- 認証：Bio Gro有機認証（NZ）・有機JAS認証（日本）・Sustainable Winegrowing NZ™
