産地・品種ガイド– category –

ニュージーランドの南島、雄大な山々に囲まれた盆地に「セントラルオタゴ」というワイン産地があります。 聞いたことがある方も、初めて耳にする方も、この地で生まれるピノ・ノワールは、一度飲んだらきっと忘れられない一本になるはずです。 この記事で...

「フェルトンロードのワインを一度飲んだら、ニュージーランドワインの見方が変わる」。 そんな言葉を、ワインの世界で何度も聞いてきました。実際に私はフェルトンロードを2度訪問し、チーフワインメーカーのブレア・ウォルターと畑を歩き、醸造中のタン...

ホークスベイのワイナリーを巡っていると、何度も同じ言葉が出てきます。「ギムレット・グラヴェルズ（Gimblett Gravels）」。 この名前は、単なる産地の呼称ではありません。ニュージーランドのワイン地図の中でも、特別な意味を持つ土地の名前です。そし...