Cave de Uが厳選した、飲み頃を迎えたバックヴィンテージワインのコレクションです。バックヴィンテージとは、数年前に収穫・醸造されたワインのこと。適切な環境で熟成されることで、リリース当初にはない複雑さや深みが生まれます。

ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなど、ニュージーランドやオーストラリアの信頼できる造り手のワインを厳選してお届けします。いま飲んでおいしい、まさに飲み頃のバックヴィンテージをぜひお試しください。

主要品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング